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魚すり身高騰 おでんに影響か

サイト「Yahoo!ニュース・トピックス - 経済」のコンテンツが Yahoo!ニュース から公開されました。

概要:欧米や中国で健康志向が高まり、魚のすり身の消費が増加。おでんなどの原料として主力の「スケトウダラ」のすり身の輸入価格は、2017年2月に比べて4割ほど値上がった。おでんなどの値上げにつながる可能性も。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6333904
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/08/20 14:43:32 投稿番号: 39663

減塩志向 家庭で塩離れ進む?

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概要:家庭での調理機会の減少や減塩志向による塩分摂取抑制の動きに伴い、塩業界はマーケットの縮小が続いている。家庭用塩の消費量は減少の一途をたどり、業務用塩も2018年度は大幅に前年実績を割り込んだ。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6333846
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/08/19 23:01:22 投稿番号: 39653

ダジャレ必須 ブタメン誕生話

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概要:駄菓子屋で買えるカップ麺「ブタメン」。とんこつスープが決め手で、あのおいしさを忘れられない人もいるのでは。ブタメンがどのように生まれたのかを、製造・販売元のおやつカンパニー本社に聞いた。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6333291
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/08/14 13:52:07 投稿番号: 39562

若者が鍵?伸び続くチーズ市場

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概要:農水省によると、昨年度のチーズ総消費量は35万2930トンとなり、4年連続で過去最高を更新。SNSでは「じゃがアリゴ」などの拡散や、写真映えするメニューの通年化があり、若年層の消費を喚起した。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6332712
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/08/08 18:03:44 投稿番号: 39476

クックドゥが初値上げ 約10%

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概要:味の素は、中華・韓国合わせ調味料の「CookDo」回鍋肉や麻婆豆腐、青椒肉絲など25種類を11月から約10%値上げすると発表した。発売から41年で初めての値上げ。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6332490
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/08/06 19:53:58 投稿番号: 39444

「ブルーハワイ」って何味?

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概要:暑い季節に食べたくなる「かき氷」。鮮やかな色のかき氷のシロップの中でも「ブルーハワイ」は涼し気な水色が目を引くが、ネット上では「つまり何味?」と疑問に思う声も上がっている。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6332316
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/08/05 11:13:22 投稿番号: 39410

もち麦人気 白米信仰薄れる?

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概要:健康志向の高まりで玄米や精麦、雑穀など高機能性米市場が拡大している。もち麦がけん引役で、玄米人気も急速に高まっている。白米信仰は薄れ、「色の付いたご飯イコール健康で価値のあるご飯」と、認識が変化か。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6332191
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/08/03 22:31:23 投稿番号: 39396

価格「ウナギ上り」各社工夫

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概要:27日は、ウナギの消費がピークとなる「土用の丑(うし)の日」。価格は毎年「うなぎ上り」だが、大手外食やコンビニエンスストアは手を出しやすい価格に抑え、高額な専門店と差別化を図る。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6331370
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/07/26 23:44:09 投稿番号: 39265

年30億個 冷凍ギョーザの進化

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概要:国内での冷凍ギョーザの生産量は年間30億個、約7万7000トンにも上り、10年前と比べると2倍以上に増えている。女性にも愛される存在へと進化しているという冷凍ギョーザの魅力に迫る。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6331346
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/07/26 19:40:47 投稿番号: 39263

石垣食品、株主優待を改悪! 権利獲得に必要な最低 株数が500株⇒3000株になり、ビーフジャーキーなど の自社商品をもらうための最低投資額が55万円超に! - 株主優待【新設・変更・廃止】最新ニュース[2019年]

サイト「ザイ・オンライン」のコンテンツが ザイ・オンライン から公開されました。

概要:石垣食品(2901)が、株主優待を変更することを、2019年7月19日に発表した。石垣食品の株主優待は、3月末時点の株主を対象に実施されており、従来の内容は「500株以上1000株未満を保有する株主に、『自社商品詰合せ』(1000円相当)を贈呈。1000株以上を保有する株主に、『自社商品詰合せ』(3000円相当)を贈呈」というものだった。今後も「自社商品詰合せ」が贈呈される点に変わりはないが、配布基準が変更され、「3000株以上を保有する株主に、『自社商品詰合せ』(1万円相当)を贈呈」に変更される。(石垣食品、コード:2901、市場:JASDAQスタンダード)

いなり寿司 関ヶ原が分け目?

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概要:甘辛く煮た油揚げの中に酢飯を詰めた「いなり寿司」。日本人に広く愛されるすしの一種だが、その形状は地方(関東と関西)によって「四角(俵型)」「三角」に分かれるという。なぜなのか。専門家に聞いた。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6330941
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/07/23 09:33:51 投稿番号: 39207

ごま原料高 世界で需要ひっ迫

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概要:ごまの原料価格が上昇。要因はアフリカなどでの不作に加え、中国やインドなどが買い付けを増やし、世界的に需給がひっ迫しているという。各社は値上げを表明しているが、再度の値上げも検討せざるを得ない状況。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6330749
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/07/21 17:57:13 投稿番号: 39187

乳化剤「不使用」表示自粛へ

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概要:全国の製パン会社などが加盟する日本パン公正取引協議会は、食品添加物の乳化剤やイーストフードについて、「不使用」「無添加」とする表示をやめる自主基準を設けた。消費者に誤認を与えると指摘されていた。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6330573
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/07/19 19:35:34 投稿番号: 39166

ディーン&デルーカ 米で苦境

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概要:高級グルメ食料品店の代名詞「ディーン&デルーカ」が米国で苦境に立たされている。食品業界アナリストは「デリは、競合と差別化できる分野だったが、もはやかなり一般化している」と指摘する。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6330289
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/07/17 10:38:18 投稿番号: 39133

消費期限は1日 幻のパン探る

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概要:今人気を呼んでいる「ご当地パン」。愛知県豊川市で限定販売されている「たけのこパン」は、地元で「幻のパン」とまで呼ばれている。いったいなぜ幻なのか、メーカーを取材した。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6330217
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/07/16 15:45:06 投稿番号: 39123

賞味期限は1日 幻のパン探る

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概要:今人気を呼んでいる「ご当地パン」。愛知県豊川市で限定販売されている「たけのこパン」は、地元で「幻のパン」とまで呼ばれている。いったいなぜ幻なのか、メーカーを取材した。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6330186
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/07/16 11:44:23 投稿番号: 39119

便秘悩みに 生徒が非常食開発

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概要:災害時用の備蓄食糧として、兵庫県高砂市の松陽高校の生徒らがパンの缶詰を開発した。ブルーベリーを生地に練り込み、食物繊維を豊富に含むのが特徴。避難所生活に多い便秘の悩みを軽減したいという。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6329363
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/07/08 09:57:59 投稿番号: 38999

住商 なぜ比バナナから撤退

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概要:住友商事が6月、バナナの国内販売量で1、2位を争うスミフルグループの保有全株式を9月までに売却することを決めた。「人権問題への批判を避けるためではないか」との指摘があるが、どういうことか。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6329353
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/07/08 08:29:12 投稿番号: 38998

ヘルシーオイル拡大 生使いも

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概要:食用油に対する健康価値の見直しを背景に、ヘルシーオイルが拡大している。トクホオイルで本格形成された同市場は、そのまま「かける」「あえる」など調味料としての生使いも浸透しつつあるという。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6327064
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/06/17 21:17:27 投稿番号: 38692

1個810円の牛丼缶詰 なぜ開発

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概要:吉野家がふたを開けるだけで食べられる缶詰を発売した。値段は6個で4860円、1個当たり810円で、店で食べる並盛一杯380円よりいい値段。しかしこれを作ったのには、値段とは違う狙いがあったという。

タグ: サイト更新 Yahoo!ニュース 食品
参考URL: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6325621
投稿者: sitecheck.py 投稿日時: 2019/06/04 20:04:44 投稿番号: 38468

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